フォ~! 10軒制覇!!
ここカリフォルニアに来てから初めて食べた料理が多々ある。
中でもお気に入りのひとつがベトナムのフォー。
ライスヌードル、牛/タマネギベースのあっさりスープ、青唐辛子、コリアンダー。
これらのバランスが不思議と良くて、お腹にも優しい感じがする。
赴任からは早くも半年が経ったが、昨日、10軒目のレストランに行った。
キリもいいので、この辺で整理しようかと。
ちなみに全米各地にフォーのレストランはあるが、カリフォルニアがダントツ。
まだまだ3%くらいしか制覇していないではないか。(苦笑)
[PhoEver]
http:// www.pho fever.c om/dire ctory.p hp
ということで、いつものアレを行きましょう。
【フランクのPhoランキング(7/26/2008現在)】
☆☆:いろんな意味でお気に入りの店
・Pho-Binh Beef Noodle (1274 Persian Dr, Sunnyvale)
※なぜか、ここのスープだけは飲み干せる。麺も適度なコシ。
・Pho Vy Vietnamese Restaurant (913 E Duane Ave, Sunnyvale)
※安い割には量と質のバランスが良い。スープも後口がよい。
☆:悪くないと思います
・Pho Nam Restaurant (1205 Wildwood Ave, Sunnyvale)
・Pho Hoa (3484 El Camino Real, Santa Clara)
・Pho Queen Noodle House (1133 Tasman Dr, Sunnyvale)
・Sunrise Noodle House (1129 N Lawrence Expy, Sunnyvale)
・Bamboo Leaf Vietnamese Cuisine (3074 Scott Blvd, Santa Clara)
★:イマイチかな…
・Pho Viet (2557 N 1st St, San Jose)
※MSG使いすぎ。
・Pho Thanh Long Restaurant (2450 El Camino Real, Santa Clara)
※MSG使いすぎ。
・Xanh Restaurant (185 Castro St, Mountain View)
※"PHO YOU, PHO ME"。牛肉は柔らかくて旨いが15ドルは高すぎ。
中でもお気に入りのひとつがベトナムのフォー。
ライスヌードル、牛/タマネギベースのあっさりスープ、青唐辛子、コリアンダー。
これらのバランスが不思議と良くて、お腹にも優しい感じがする。
赴任からは早くも半年が経ったが、昨日、10軒目のレストランに行った。
キリもいいので、この辺で整理しようかと。
ちなみに全米各地にフォーのレストランはあるが、カリフォルニアがダントツ。
まだまだ3%くらいしか制覇していないではないか。(苦笑)
[PhoEver]
http://
ということで、いつものアレを行きましょう。
【フランクのPhoランキング(7/26/2008現在)】
☆☆:いろんな意味でお気に入りの店
・Pho-Binh Beef Noodle (1274 Persian Dr, Sunnyvale)
※なぜか、ここのスープだけは飲み干せる。麺も適度なコシ。
・Pho Vy Vietnamese Restaurant (913 E Duane Ave, Sunnyvale)
※安い割には量と質のバランスが良い。スープも後口がよい。
☆:悪くないと思います
・Pho Nam Restaurant (1205 Wildwood Ave, Sunnyvale)
・Pho Hoa (3484 El Camino Real, Santa Clara)
・Pho Queen Noodle House (1133 Tasman Dr, Sunnyvale)
・Sunrise Noodle House (1129 N Lawrence Expy, Sunnyvale)
・Bamboo Leaf Vietnamese Cuisine (3074 Scott Blvd, Santa Clara)
★:イマイチかな…
・Pho Viet (2557 N 1st St, San Jose)
※MSG使いすぎ。
・Pho Thanh Long Restaurant (2450 El Camino Real, Santa Clara)
※MSG使いすぎ。
・Xanh Restaurant (185 Castro St, Mountain View)
※"PHO YOU, PHO ME"。牛肉は柔らかくて旨いが15ドルは高すぎ。
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