fc2ブログ

フォ~! 10軒制覇!!

ここカリフォルニアに来てから初めて食べた料理が多々ある。
中でもお気に入りのひとつがベトナムのフォー。

ライスヌードル、牛/タマネギベースのあっさりスープ、青唐辛子、コリアンダー。
これらのバランスが不思議と良くて、お腹にも優しい感じがする。

赴任からは早くも半年が経ったが、昨日、10軒目のレストランに行った。
キリもいいので、この辺で整理しようかと。

ちなみに全米各地にフォーのレストランはあるが、カリフォルニアがダントツ。
まだまだ3%くらいしか制覇していないではないか。(苦笑)

[PhoEver]
http://www.phofever.com/directory.php

ということで、いつものアレを行きましょう。目がハート

【フランクのPhoランキング(7/26/2008現在)】

☆☆:いろんな意味でお気に入りの店
・Pho-Binh Beef Noodle (1274 Persian Dr, Sunnyvale)
※なぜか、ここのスープだけは飲み干せる。麺も適度なコシ。
・Pho Vy Vietnamese Restaurant (913 E Duane Ave, Sunnyvale)
※安い割には量と質のバランスが良い。スープも後口がよい。

☆:悪くないと思います
・Pho Nam Restaurant (1205 Wildwood Ave, Sunnyvale)
・Pho Hoa (3484 El Camino Real, Santa Clara)
・Pho Queen Noodle House (1133 Tasman Dr, Sunnyvale)
・Sunrise Noodle House (1129 N Lawrence Expy, Sunnyvale)
・Bamboo Leaf Vietnamese Cuisine (3074 Scott Blvd, Santa Clara)

★:イマイチかな…
・Pho Viet (2557 N 1st St, San Jose)
※MSG使いすぎ。
・Pho Thanh Long Restaurant (2450 El Camino Real, Santa Clara)
※MSG使いすぎ。
・Xanh Restaurant (185 Castro St, Mountain View)
※"PHO YOU, PHO ME"。牛肉は柔らかくて旨いが15ドルは高すぎ。
スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

検索フォーム
最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
プロフィール

フランク

Author:フランク
多摩生まれの多摩育ちで、三宅島が第二の故郷で、カリフォルニアが第三の故郷のフランクです。
徒然なるままに…

リンク
カテゴリ