おでん


昨夜、今朝、昼と、3食おでんを食べ続けた結果、
寸胴の中身も半分くらいになった。

おかげで、鍋の底に沈んでいた大根、玉子、里芋…
が取り出せるようになり、ようやく、おでんらしくなってきた。

ところで、おでんにはカラシもいいが、
鰹節ベースのあっさりしたダシには、
柚胡椒も最適。

今回は、赤唐辛子を使った柚胡椒で食べてみる。
柚の香りと、適度な辛みが、おでんの旨みを倍増する。

うーん、日本酒が進む。
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日常生活


旅行から帰ってきて、ポストを見たら、封筒が入っていた。

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Saratoga ~ Sent Sovi


2008年12月26日午後5時00分、レストランSent Soviに到着。
目的はディナーであり、今回の旅を締めくくるイベントでもある。

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Santa Rosa ~ Syrah


2008年12月26日午前11時30分、レストランSyrahに到着。
目的は、もちろんランチ。

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Santa Rosa ~ ランチの前に…


私は遠出の旅行も好きだが、身近な場所の旅行も好きだ。

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Santa Rosa ~ 朝の散歩


2008年12月26日午前8時30分、ホテルをチェックアウト。
車と荷物はホテルの駐車場に置いて、散策を楽しむ。

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Santa Rosa ~ ふ~っ


今回は、出張で稼いでゲットした、Hyattの無料宿泊券を使っての旅。
といっても、一泊だけの質素な旅だが…

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Santa Rosa ~ アート


芸術のことは良く分からない。でも、この絵には何かを感じた。
多摩川で遊んだ頃の思い出が脳裏によみがえった…

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Santa Rosa ~ ゴーストタウン


2008年12月25日午後1時30分、Santa Rosaに到着。
目的は散策と宿泊。

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Sonoma County Airport ~ チャールズ


2008年12月25日午前10時50分、Sonoma County Airportに到着。
目的は高飛び…ではなく、飛行機見物とランチ。

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Lake Sonoma ~ ハイキング


2008年12月25日午前7時30分、Lake Sonomaに到着。
目的はハイキング。

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鴨らーめん

フォーと来たら、その次はラーメンでしょう。

でも、ラーメンの方はフォーと違い、店の数が少ないので、
サンフラン近郊のラーメン店は行き尽くした感がある。

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フォ~! 30軒制覇!!

最近、フォー熱が冷めていたのか、新しい店を開拓していなかった。
ところが、お腹を壊すと、うどんやお粥よりもフォーが恋しくなる。

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仕事納め


カリフォルニアに来てから、もうすぐ1年経とうとしている。
本当にあっという間だった。

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プロフィール

フランク

Author:フランク
多摩生まれの多摩育ちで、三宅島が第二の故郷で、カリフォルニアが第三の故郷のフランクです。
徒然なるままに…(最近は、サンプラザ中野くんも実践している「甲田式健康法」と、カブスカウトの指導者として、団/隊のイベントに参加することに生き甲斐を感じる日々です)

【趣味】スポーツ観戦(プロレス/F1/WRC/MLB/WJBL), 音楽(John Lennon/The Beatles), 料理, グルメ, お酒, ドライブ, 旅行, マンガ
【職業】IT関係
【好きな有名人】John Lennon, 勝海舟, 志村けん
【好きな言葉】果報は寝て待て, 一期一会
【好きなブランド】MAZDA, EPIPHONE, GIBSON

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